为您解读一下小型冷冻干燥机的冷阱是什么

　　小型冷冻干燥机冻干介质采用硅油制冷，保证了温度的要求、温度的稳定；冻干方式产用原位预冻，保证冻干操作的方便简单；冻干机过程可以全程接led屏或计算机显示温度曲线，更加直观的了解产品变化。
 

　　小型冷冻干燥机干燥保存易脱水的产品，在加水以后能够再次恢复原材料的特性，不影响其生物活性等；在非常低温的状态下达到干燥，蛋白质保持无水，而其他主要的化学键保持质的量不变；通过冷冻干燥，组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料，成为干燥状态，从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。
 

　　冷阱是冷冻干燥全过程捕捉水份的设备，基础理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水工作能力越强，但冷阱温度低，对致冷规定高，设备成本费及运行花费高。小型冷冻干燥机的冷阱温度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右。
 

　　冷阱温度为-45℃的冷冻干燥适用于一些容易冷冻干燥的产品，冷阱温度约为-60℃的冷冻干燥机适用于大多数产品的冷冻干燥，冷阱温度为-80℃的冷冻干燥适用于一些特殊产品的冷冻干燥。冷阱溫度对捕水工作能力的危害试验说明冷阱溫度从-35℃降低到-55℃，捕水工作能力有提高显著，冷阱溫度小于-55℃，冷阱的捕水技能提升不显著。因而在沒有*要求的状况下，采用冷阱溫度-60℃上下是理想化的选择。
 

　　小型冷冻干燥机干燥的方法有很多，如太阳干燥、沸腾干燥、干燥、喷雾干燥和真空干燥，但常用的干燥方法通常在0℃以上的温度下进行。通过干燥获得的产品通常存在体积减小和纹理硬化的问题。大多数挥发性成分将会丢失。一些热敏物质会变性和失活，一些物质甚至会氧化。因此干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。